Büffet 3

38,50€

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Croutons


Salat der Saison mit dreierlei Dressing

Bachforelle geräuchert mit Preiselbeersahne

Räucherlachs mit Meerrettichsahne

Parmaschinken mit Melonenschiffchen

Brotauswahl mit Butter


Saltimbocca (Kalb) mit Salbei und Parmaschinken

Schwäbischer Sauerbraten

Gebratenes Lachsfilet mit Dilsahnesauce

dazu Spätzle, Serviettenknödel, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Rotkraut


Mousse au Chocolat

Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanillesauce